秋は日本酒が旨い！

浅草の老舗の鰹節屋・的場が廃業した。

だから、アメ横の鰹節屋までチャリで買いに行く

その鹿児島産の本枯れで採ったダシでお吸い物

ついでに仮営業中の食材屋・吉池で見つけた刺身は戻り鰹

此の時期は流石に、たっぷり脂がノッている。

茄子も炒めるだけ、根生姜＆醤油で充分。

此れ等を同じく少し離れた酒屋の吉池で購入した

埼玉の日本酒・神亀で。