４種類のチーズのピザ

中途半端に残っているカーメンベール、ゴルゴンゾーラ等を

ピザ生地の上に載せナス、ピーマンなども足し、焼いてみた。

ちょっと焼きすぎて縁が焦げ

チーズは全部溶けて何が何やら判らなくなったが

それぞれのチーズの風味が混ざって面白い味。

サラダはいつもの通りだが

ドレッシングは

フライパンでニンニクをオリーブオイルで炒め

その中にシラスを放り込みカリカリしてきたのを

サラダの上にジュ〜ッとかけ、

塩胡椒そしてレモンを搾った。

もう一品は前夜残ったワカサギの唐揚げを

アルミホイルに包んで温め、玉葱、ピーマンを刻んで

ダシとビネガーそしてポン酢醤油少々に漬けたもの

つまりマリネにリニューアルして冷蔵庫に入れて置いたわけ。