2012年5月19日土曜日



しめ鯖にしめ鯵が完成
贅沢に一緒盛り、微妙な味の違いを楽しむ。

肉じゃがの彩りにピーマンを入れてみたが見た目はともかく
ピーマンは煮ても、旨いものでは無いな。
唐辛子系だから炒め物のほうが合うようだ。

茄子を切って油を吸い込まない様に電子レンジにかけてから
焼いて根生姜の擂り下しで頂く、コチラは彩りも味もサッパリして成功。
茄子が旨いと夏が来たという気分になる。



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