タコと海老のアヒージョ

アーカイブにアヒージョが出て来て

今夜はそれをやろう！と

スーパーに行ったら海老はともかく蛸が高くて

手が出なかったので偽ダコを混ぜた。

スペインでは鶏肉等もアヒージョに使うらしいので

それなら刺身もドレッシングで

ワインはポルトガル産の白。

アラブ首長国連邦から来たトリフ入りポテチも(^^;