春は野菜が色々出て来る。

先ずは 新じゃがで肉じゃがを作る。

 昼にラーメンを作った時の豚バラ肉のその半分。

 それと並行してスーパーで買って来たワカサギの唐揚げを

玉葱とピーマンと炒め酒醤油とお酢に浸して南蛮漬けに仕立て直す。

 筍とワカメを炊いた若竹煮は作り置き。 

私には食欲の春（笑）