ムール貝を探していた。

いつもなら御徒町の吉池に有るのだが無くて、

錦糸町で見たのを思い出し、昨日チャリで出掛けた。

果たして大きくて安いヤツが

普通ならビール蒸しにするが

無いので白ワイン。

セロリ、エリンギを鍋に敷くのは何時もの通り、

こうするとエリンギが何故か松茸に化ける。

生野菜はペタンコ・チーズと

横川のデリカテッセンの生ハムで巻いて。

ワインは吉池で纏め買いしたポルトガルの白。