UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2026年3月10日火曜日
ポーク・ピカタ、キムチ添え
ピカタは肉に塩胡椒小麦粉をまぶして
卵を括らせたイタリア料理
でも焼き豆腐に舞茸そして春菊の炒め物
味付けはイカの塩辛と日本の居酒屋
旬のそら豆を茹でて、
飲物は焼酎の黒ホッピー割り、微妙に黒は違う。
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