オモニ（おっかさん）のキムチ！

昼間、千束通りの角に"キムチ"の手書き看板。

それは前に橋場迄買いに行った旨いキムチ屋の出店だ。

オモニから白菜キムチを買ったら何と水キムチをオマケにくれた。

白菜キムチを豚肉と炒め、パクチーの代わりにイタリアンパセリ。

厚揚げとレタスと春雨を軽く煮る。

味付けは昨夜の華春樓のボイル海老のタレだ。

此れを宇佐美レモンにベランダのミントで

キューバのラムを炭酸で割るカクテル・モヒート。

締めに、その水キムチに氷を足してズズズーっと啜る。

出会いが生んだ、こんな変則的なディナーも楽しい！