鶏皮は安い！

多分コレステロールが多いので人気が無いのだろう。

でも脂をフライパンで落とし

ネギと焼くとサッパリして旨い。

昨日から大根に付いていた葉っぱを何とかしたいと

此れもシラスと炒める、此方は油揚げだ。

鰹出汁が染みて更に旨くなった。