2024年7月20日土曜日

 

冷麺
でも麺は実は伊豆の中華麺。
此れを火のそばを我慢して硬めに茹でる。
そして氷で締めて
納豆キムチそして焼豚
肝心のスープは
ナンプラー、胡麻油、お酢をブレンド。
パクチーをトッピング。
まあ完成度は80点と言うところかな。


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