旬の素材で

ベーコンと春キャベツを炒める。 

これは伊丹十三が一三時代の著書「ロンドン日記」のレシピ。

 私は此れに緩くなったプチトマト足した。　

 新じゃがを茹でて新玉葱とハムを刻んでポテサラ。

春は新しい食材が出てくる楽しみもある。

 ガーリックトーストは買っ置くと便利。

イタリアの 赤ワインは未だあった。