昨日はムール貝が食べたいと

浅草橋から、御徒町の吉池へ。

幸運にも大き目なヤツが、それに何とホヤの刺身も。

それを保冷バッグに氷を入れて。

途中、帽子屋とか古着屋とか寄り道して浅草にもどり

ムール貝の藻をむしり、セロリを下に敷き、蒸しあげる。

程良いところでビールを足すのはオランダ・レシピ。

ホヤもポン酢で美味かったがムール貝はほんとうに旨いなあ(^^)