2023年8月8日火曜日

今朝の一番は糠漬け!

すべて丁度良く漬かっていた。

納豆にもセロリの漬かったのを刻んで。

塩鮭の麹漬けもしっかり旨味が。

味噌汁の具は茄子。

昆布鰹に出汁に使った干し椎茸も刻んで。

味噌は少し濃い目だが夏だから

塩分とらなくちや٩( )و


 

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