伊東のスーパーに大きな蛤！

此れを一つは塩焼きに。

上京する前に仕込んだイカの塩辛の発酵が進んでいた。

此れを焼きうどん風にパスタの茹で置きと炒める。

酒を足すのがポイント。

仕込んでいたと言えばちりめん山椒を冷奴に載せて。

此れをイタリアの白で。

もう一つはお吸い物に。