昨夜はアロハ展のオープニングパーティーに
持って来てくれた蟹ちゃんが自分で育てた生山葵。
此れには刺身だなと今日,店番の合間に
スーパーAOKI迄テクテク歩いて買物に。
有りました鮪の大トロ、中トロ,赤身の盛合わせ。
ついでにアボガドも合い盛りで。
ご存知だろうがアボガドと生山葵は相性が良くて,
それを合わせると殆ど鰤(はまち)のトロに化ける。
此れを炊き立てご飯に載せて焼き海苔で包む。
珍しく日本酒に、今夜は冷えるから、
大きな浅利のお吸い物をチェイサーに。
0 件のコメント:
コメントを投稿