2023年2月11日土曜日

私のオリジナルメニュー

イカの塩辛&納豆のスパゲティー

自家製イカの塩辛が発酵が進み

同じ発酵食品の納豆との相性が

良くなったところで混ぜ合わせる。

ご飯なら焼飯に成るが、

パスタの茹で置きを使う。

決してパスタの残りとは言わない。

最初から多めに茹でて小分けして置く。

味噌汁では無くとろろ昆布と鰹節の

即席お吸物。

昨日と打って変わって良い天気(^^)


 

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