久しぶりにタジン鍋

キャベツと豚バラ肉を交互に

積み上げ、蒸しあげる。

味付けはクミンシードとヒマラヤの塩。

竹輪の中に胡瓜を突っ込んでマヨネーズ。

冷やしトマトで、イタリアの赤ワインをグビグビ

その内、里芋と合鴨を酒醤油で炊いたのが出来上がり

絹さやをトッピング。