2022年2月5日土曜日

 

リングリングリング!

大原千鶴さんの"あてなよる"のレシピで

新玉葱のリング揚げ、ついでに奮発してイカもぶつ切りにしてリング揚げ。

後片付けが面倒だから、揚げ物は滅多にしないのだが、

この際、更に生姜醤油に浸けた鶏皮の素揚げも。

余ったイカの腸はホイルで包んで

フィッシュロースターへ。

天麩羅の衣にビールを使ったので

仕方なく今夜はビール(; ̄ェ ̄)

此のメニュー、どう考えても全部、酒のツマミだよな。



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