鰻の蒲焼きの"兄貴"で鰻巻き！

昨日の鰻は結構大きかったので少し残し

今朝、だし巻きの中に入れてみた。

ちりめん山椒をかけると絶品(^^)

味噌汁はシジミに赤だし味噌。

糠漬けはキャベツが良く漬かっていた。