鯨の竜田揚げ!
リニューアルした伊東のスーパーAOKIに鯨の刺身が!
昨日の豚肉で練習していたから上手に揚がった。
元々此の鯨は刺身で食べられるやつだからね
表面さえカリッとさせれば豚肉より楽な訳よ。
もちろん刺身もニンニク醤油、これ本当に鮮度が良い。
鯨は調査捕鯨で実は日本には沢山在庫があるらしく
高いのは間に入る業者が値を吊り上げているらしい。
朝納豆を食べていなかったので豆腐にのっけた。
飲み物はベランダのミントでバーボンとジュレップ。
バーボンという癖のあるウイスキーが鯨に良く合う(^^)
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