此の材料でカレー作り！

まず、玉葱を刻んで狐色になるまで炒め

それと並行して鍋に油を引き

牛肉の外側をニンニクと焼いてうまみを閉じ込める。

その鍋に野菜をどんどん刻んで放り込み水を足し

柔なくなるまで煮込む。

途中で狐色の玉葱を足し、程よいところで

ホールトマトの缶詰半分、ヨーグルトを少し

カレーパウダーを入れ、この辺りで味見して

塩胡椒で調整。

更にクミンシードを揉み入れ香りを立たせ完成！

昨夜はバケットにつけて頂いた。