鰯の梅煮

豊漁の鰯の安売りで作ってみた。

梅干しは、伊東の友達のお母さんが

生前漬けていたという何年物をいただいたもの。

その酸味と旨味で柔らかくなる。

糠漬けは此の寒さに糠床に元気が無くて

漬かるのに日にちが掛かる。

味噌汁は昨日の兄貴を三つ葉で活性化。

納豆には和布蕪。