昨夜は牡蠣と白エビのアヒージョ

スーパーで此の二つを見て思い付いた。

ニンニクと素材の塩気で味付け要らず。

バージンオイルに旨味が移ってパンに吸わせると旨い。

白ワインはラベルも味も気に入ったポルトガル産。