メガドンキで見つけた国産牛

ためしてガッテンで年寄りは肉を食え！と

夕方まだ暑い最中、すき焼きを始める。

此の牛肉、値段の割に分厚く、そのままステーキになる位。

割り下は昆布鰹と酒と醤油で関西と違いウチは砂糖は入れないドライすき焼き(何じゃそれ？)

勿論、生卵を絡め、締めは太めのうどん。

此れをイタリアの赤ワインと冷えたドライジンジャエールのチェイサーで