シラスピザ

去年のアーカイブで此のシラスピザをやっていたので今夜も(^^)

もう何度もやっているから生地もシラスも凍らせて、

400度の高温にしたオープンで一気に焼き上げるコツを掴んだ。

まあピザ焼きも進化してるって訳よ。

シーフードサラダも去年の通りじゃ無くて蟹爪付き！

ソースはヨーグルトに生山葵を擦って塩胡椒。