筋子定食！

鱈子より尿酸値が少なく味も濃い。

そんな良い事尽くめな筋子は

もっと食べて良い筈だ。

醤油漬けは好きだが長く保存が出来ない。
大根下ろしも良いが貝割とよく合う。
味噌汁に使った蜆は、程々水に付けたまま冷凍したもの。
身がプックラしたまま食べられる。
糠漬けの茄子は調子が悪い。

原因を追及せねば(￣(工)￣)