ホタルイカのベトナム風焼きそば

ナンプラーに紹興酒、ライムを搾って

パクチーをタップリ載せた焼そば。

ライムの甘い酸味がアクセント。

デザートはヨーグルト。トッピングに夏蜜柑の蜂蜜漬けに熟れたキウイ。