サラミと茄子とモッツァレラのピザ！

市販の薄いピザ生地にこれらを載せ

オーブンの温度を300度にして温めた中に放り込み焼き上げる。

今夜はピザソースは使わず茄子にアンチョビペーストを塗っただけだが

サラミの風味とモッツァレラ塩気が纏めてくれた。

サラダにはパスタの残りとツナの缶詰を使い。
飲み物はイタリアの赤ワイン。