2019年12月8日日曜日

ねぎま鍋!
伊東港水揚げの鮪を柵で買って
フライパンでネギを焼き、昆布出汁の鍋をカセットコンロで熱くする。
鮪は刺身でも食べられるから、しゃぶしゃぶの様に
サッと熱い出汁にくぐらせる。
此れにスペインの白ワインをグビグビ。
締めは、ねぎまの旨味タップリの汁かけご飯。
此れは、もう癖になりそうだな(ーー;)

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