ベランダのバジルでジェノバ ペースト作り(^ ^)

ベランダから摘んだ葉を洗ってサラダ用の脱水器で水を切り

松の実とニンニクと一緒にチョッパーで擦り下ろす。

此れに又、パルミジャーノ・チーズを削って、それらを一緒に瓶に詰め、

全部が浸るくらいのバージンオイルを注いだら完成。

少し寝かせたらパスタやパンそしてサラダのソースになる。

早速、今朝はジェノバペーストを使って

ブレイクファスト。

チーズの塩気だけにしたから味はマイルド。

ハムサラダを挟んでサンドイッチ。

スープはインスタントのビーフコンソメ。