2019年6月6日木曜日

瓜の糠漬け
(爪じゃ無いよ!)
今年初めてスーパーに出てたので
漬けてみた。
昨日の朝漬けて24時間で丁度。
今朝の魚はハンペン。
軽く炙ってワサビ醤油。
味噌汁はあご出汁に豆腐シメジ三つ葉。

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