イワシの開き定食

今日は雨との予報に昨日、地元のスーパーで購入して居た

イワシの開きを焼き、山椒の粉をかけて蒲焼味に。

アサリも昨夜のうちに火を通し、貝と身を分けて置いた。

上に茗荷を載せる。

その茗荷、ぬか漬けにも仕込んだが一夜では

漬からなかった。

納豆にはメカブ、ヌルヌル同士で相性が良い。

嗚呼こうして、何時もの御飯に海を見ていると体調が

だんだん戻ってきているのを感じる。