熱帯夜対策

流石に私も脱水症になるのが嫌なので

此の所エアコンをかけっぱなしで寝ているが、

糠床も昼に仕込んだものを夕方かき混ぜ、

漬かりが早いので、水浴では無理と

冷蔵庫に避難させた。

それが功を奏し此の見事な茄子の色。

漬かり具合は今年のベスト５入り。

焼き魚はトロ鯖の鰹の"兄貴"。

味噌汁はナメコと豆腐に台風でも生き残った

ベランダの三つ葉。