錦糸町 大三元　旬の中華

これまで何度も登場している此の店は、

中華の銘店で予約の取れない店でもある。

運良く席が取れたので浅草からバスで出かけた。

まず頼んだのが春野菜とクラゲのピーナッツソース和え。

ウルイにゼンマイ筍に空豆と蕗の薹と正に旬の野菜がたっぷり。

続いてウルイと鮑の冷製、これには冷静では居られない。

海鮮春巻きの中身はイカ、海老、カニがタップリ。

締めはカニ肉のチャーハンの豪華版。
いつもの甕出し紹興酒の分を上乗せしたという訳(o^^o)