オリジナルざる麺

市販の”ざる麺”を茹でて、レタスをちぎり

昨夜のワカサギの南蛮漬けをトッピング！

タレが甘かったので冷蔵庫の奥に在った

石垣島のラー油を足したら(o^^o)

 別に南蛮漬けに砂糖は入れていないのだが

玉葱の甘味が強くなっていたのだ。

それで酢で酸味、胡麻油で風味、

ラー油でパンチを効かせたという訳