UDJ's WORLD
今日の1食&1曲アーカイブ
MAC'S HEAD ROOM
2018年4月18日水曜日
オカズがいっぱい!
昨日は雨が降る前にと地元のスーパーへ。
今日の目玉はスルメイカ。
今やイカは高級品だが珍しく安い。
2杯買ってワタとゲソを塩辛に仕込み、
本体を輪切りにして炊いた大根と酒醤油で味付け。
又、ご近所から蕨を頂いたので
長崎のアゴ出汁で筍と炊く。
昨夜の鰹のづけも思い出し、並べたら、
なんだかウチは"おばんざい屋"みたい。
でも、お酒は無しで、浅利の味噌汁で御飯( ̄(工) ̄)
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