赤魚の粕漬け

自分でもシャケの粕漬けはやっているが

スーパーAOKIの限界４割引になっていた赤魚。

此れは自分では出来ない味。

ホロホロと身がほぐれ、焦げた皮もうまい。

味噌汁は豆腐にお揚げ。

漬物はキャッベツの古漬けは”カクヤ”に。

蒟蒻の煮物は塩分控えめ

糸切り唐辛子が味をしめてくれる。