イナダの刺身で朝食

昨日はアロハを着たいくらいの良い天気に

チャリで伊東まで買い物。

スーパーで購入したのは地元で水揚げのイナダ。

柵の方が安いのでツマを貰って

今朝、それを刺身にして山葵もおろして食卓に。

ハマグリ位の大きさのアサリは熊本から。

いつもの様に酒蒸し状態で１個づつ

貝が開いたら取り出したので

食べるときは身が柔らか。

糠漬けはナスの色が良くないが

他は丁度良い漬かり方。

納豆にはオクラ、ご飯の載せて焼海苔で巻いた。