適当に晩酌の肴

伊東港水揚げの戻りカツオの柵をブツ切りにして

ニンニク醤油漬け、紫蘇の葉と茗荷を載せる。

ジャガイモを茹で、コーンビーブを絡め

（ハムが在ったたはずなのに無いから）

玉葱と胡瓜をスライスしてマヨネーズに

マスタード少々。

トマトはヴァージンオイルに塩とバジルの葉。