2017年6月14日水曜日

トロ鯖定食
何でも”トロ”を付ければ売れると思い
最近は魚屋が干物の鯖にまでトロを付けている。
それじゃ丸で”トロさばキングス”だ。
まあ脂がノッていると云う事なのだろう。
冷凍庫にこれを見つけ焼いた。
脂っぽそうだから大根おろしを付けて。
夏野菜が好調と見えて値段が安い。
大根は味噌汁にも、糠漬けにも、納豆にも
合うんだけれど、今日は和布蕪。








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