麻婆豆腐が麻婆茄子に

ピリ辛の麻婆豆腐を作るつもりで

鶏ひき肉を買ってきたが

冷奴も食べたくなったので

豆腐の代わりに茄子を刻んだ。

花椒もたっぷり入れてネ。

その冷奴にはベランダのパクチーを載せ

ナンプラー味。

モヤシも茹でて胡麻油にラー油とポン酢。

おウチ中華居酒屋 というワケ。