休肝日メニュー

夕方、ご近所から又、筍をいただいた。

前回以上に丁寧にアク抜きされていたので

さっそく半分を若竹煮に。

残り半分は水につけて冷蔵庫。

（水をこまめに代えれば結構持つらしい）

昨夜は、それにスーパーのイカとホタテに小海老の刺身

ご飯は鶏の炊き込みご飯の冷凍をチンして。

若竹煮の汁をスープ代わりに。