サラダに〆鯖の”兄貴”をトッピング

昨夜の残りを刻んで、ベビー・リーフ等の上に。

酸味と旨味が効いているのでドレッシングは

ヴァージン・オイルと胡椒だけで十分。

オムレツに見えるが、此れは鰈の唐揚げ。

スーパーで旨そうだったから

アルミホイルに包んでカリッと温め直し。

パスタは朝、納豆を食べてなかったので

生卵と絡めて醤油を少々、茗荷をトッピング。