スペイン産のサラミでピザ

珍しいイベリコ豚のサラミを見つけピザにしてみた。

ピザ台は此の頃気に入って居るクリスピーの薄いやつ。

オーブンで気を許すと、つい焼き過ぎてしまう。

サラダは新玉ねぎのシャキシャキ感に

アンチョビー＆ニンニク味ソース。

トマトにはヴァージンオイルとベランのバジルを千切って。

此のバジル、なかなか伸びないので

土を入れ替えたがまだ元気がなく獲るのが可哀想。

ワインはイタリアの赤。