2017年3月9日木曜日

”コロッケ・サンドイッチ”
前日のフライと一緒に、コロッケも買っていた。
コロッケ・サンドを作ろうという
壮大な計画は昨日のランチに。
コロッケはアルミホイルに包んで温め直し
キャベツは専用ピーラーで細かくして水にさらす。
トースターから飛び出たパンに挟んで完成!
スープは錦糸町ジュピターの
オニオン・コンソメ。
此のトースター、実は40年以上使っている年代物。
少し凹んでいるが、未だ現役のタフな奴。

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