”鰤のうどんすき”

地元スーパーの魚売り場に出ていた

しゃぶしゃぶ用の鰤を使い

春菊やシメジそして豆腐で、”うどんすき”

しゃぶしゃぶ用というから

鰤は余り煮込まないように

しなくてはいけないから

やたら、食べるのに忙しい。

そして、うどんを放り込んで締め。

そんなわけで昨夜は超特急の休肝日。