具沢山ポタージュ

コストコが出したレトルトのシーフード・ポタージュを

冷蔵庫で見つけた。

でも、そのままでは芸がないので

小海老や芽キャベツ、それにジャガイモの具を足す。

もともと味が濃いから足して丁度よくなった。

サラダには茹でてあった地物のブロッコリーを入れ

オイル＆ビネガー＆アンチョビのドレッシング。

先日のアボガドも丁度良い固さに。

アボガドは安い時に硬さの違うのを

幾つか選んで置くと時間差でよくなる。

ゆだんすると中が真っ黒になるから要注意。

白ワインは前に当たりだったやつを再購入。