昨夜の鰤シャブに今朝のオジヤ

スーパーにシャブシャブ用の鰤と在ったので

試してみたくなり購入。

昆布ダシの土鍋に、まずは前夜の生わかめ

そして舞茸や春菊も。

シャブシャブはいれたら直ぐ食べなければ

いけないので忙しい。

ついでに買ってきた野菜のかき揚げや

タラの芽の天ぷらは温め直し、大根おろしで。

飲み物は又、神戸から送って頂いた”獺祭”！

鰤のダシが良く出た残り汁は

今朝、卵を足してオジヤにリサイクル。