”これ以上は下がりません！”

スーパーの肉コーナーに2.3日前から売れ残っていた

（熟成されていたともいう）鹿児島和牛サーロイン。

この値段まで下がってきたので

側にいた店員に、明日はもっと下がりますかネ？と

冗談半分に聞いたら”ウチは此れが限界です”と。

隣の魚売り場などでやや考え、やっぱり戻って買う事に。

この大きさは「白鬚橋カタヤマ」なら五、六千円コース。

フライパンの強火で裏表、そして蓋をして

弱火で蒸らし、特大ステーキの完成！

折角だからと、取って置きのイタリア・ワインを開けた。