砂抜きしたまま忘れて居たアサリの

ダシを採り、身を分けて居た。

シメジを入れて深川オジヤにしようとしたが

生憎、三つ葉もネギも切らして葉物がセロリしか無かった。

う〜ん、セロリは深川には合わないなと

作戦変更、バターをひとかけら投入

白ワインに塩コショウで味を整え洋風雑炊に。

バターのコクが出て、いつもと違う雑炊になった。

雑炊は朝から身体が温まる。

器が１つで済むし後片付けも楽だ。

アサリの洋風雑炊